Die besten Biercafés in Eindhoven

2013 bekam Eindhoven dank Erwin van Moll und Jaap Hermans endlich wieder eine Brauerei. Am 13. Oktober 2013 eröffnete Van Molls Brauhaus und war sofort ein voller Erfolg. In den ersten Monaten wurde das Bier im Keller gebraut und im Gastraum vom Fass ausgeschenkt. Van Moll expandierte weiter und experimentierte mit neuen Biersorten. Diese erhielten witzige und originelle Namen wie „Langharig Tuig“ (Langhaariges Getriebe), „Opgebokt“ (Aufgepumpt) und „Eindbaas“ (Fertiggestellter Chef). Vom Fass kann man zwölf von Van Molls eigenen Bieren sowie zwölf Gastbiere probieren. Die Auswahl wechselt regelmäßig, sodass man immer wieder etwas Neues entdecken kann. Außerdem gibt es zahlreiche Biere in Flaschen und Dosen.

Meiner Meinung nach ist Van Moll eines der geselligsten Biercafés in Eindhoven. Die Brauerei veranstaltet regelmäßig Events und Gastbrauereien. Außerdem findet hier jährlich ein großes Bierfest statt. Das sechste Van Moll Fest ist für Juli 2022 geplant.

Adresse: Keizersgracht 16A, Eindhoven

Nach Van Moll folgte in Eindhoven schnell eine zweite Brauerei. Die Stadsbrouwerij Eindhoven öffnete 2015 in der ehemaligen Schellens-Fabrik ihre Pforten. Hier werden verschiedene Biersorten gebraut, von denen einige bereits bei der Dutch Beer Challenge ausgezeichnet wurden. Im Verkostungsraum können Sie diese Biere probieren. Es gibt 14 Zapfhähne mit einer wechselnden Auswahl an Bieren verschiedener Stilrichtungen. Auch einige Gastbiere stehen zur Auswahl. Sie können an einer Brauereiführung teilnehmen und eine Verkostung buchen. Das Café 100 Watt serviert außerdem köstliche Speisen. Selbstverständlich erhalten Sie Tipps, welches Bier am besten zu welchem ​​Gericht passt.

Bei schönem Wetter kann man die Sonne draußen auf der riesigen Terrasse mit einem Bier in der Hand genießen.

Adresse: Bleekweg 1, Eindhoven

Strijp-S hat sich in den letzten Jahren zu einem dynamischen Viertel entwickelt. Das ehemalige Philips-Industriegelände beherbergt heute zahlreiche aufstrebende Unternehmen und gemütliche Lokale zum Essen und Trinken. Eine Brauerei darf natürlich nicht fehlen. Die Brauerei Het Veem eröffnete 2015 in der Vershal Het Veem. Sie brauen verschiedene Biere, und das Raki Stout finde ich besonders interessant. Die Brauerei befindet sich im Verkostungsraum, sodass man die Braukessel während eines Besuchs bewundern kann. Man kann sogar den Brauprozess live miterleben.

Im Verkostungsraum können Sie Biere der Brauerei Het Veem sowie Biere anderer nationaler und internationaler Brauereien probieren. 24 Biere vom Fass wechseln regelmäßig, und unzählige weitere Biere stehen ebenfalls zur Auswahl. Sie können sich nicht entscheiden? Fragen Sie nach einer Probierplatte. Da sich der Verkostungsraum in einer Obst- und Gemüsehalle befindet, können Sie auch etwas Leckeres zu Ihrem Bier bestellen. Möchten Sie etwas mit nach Hause nehmen? Neben dem Verkostungsraum befindet sich ein Bierladen, in dem Sie über 600 verschiedene Spezialbiere aus aller Welt kaufen können.

Adresse: Torenallee 86, Eindhoven

Eine weitere Brauerei hat kürzlich in Strijp-S eröffnet. Unweit der Brauerei het Veem befindet sich auch die Brauerei Rabauw mit einem Verkostungsraum. Rabauw startete erst vor Kurzem in Gemert und hat bereits einen zweiten Standort in Eindhoven eröffnet. Sie machen sich eindeutig einen Namen. Der Verkostungsraum ist ein trendiger Ort mit industriellem Flair. Die Biere mit einprägsamen Namen wie Blonde Rauwdouwer, Tripelende Landloper, Flierefruiter und You'll Never Bock Alone schmecken köstlich.

Eine weitere Besonderheit ist die Rabauw Academy, ein internes Schulungsprogramm, mit dem Rabauw die Entwicklung seiner Mitarbeiter fördert. Dank einer Partnerschaft mit einem Gesundheitsdienstleister haben die Teilnehmer die Möglichkeit, eine Festanstellung in der Brauerei oder anderswo zu erhalten. Bei solchen Initiativen kommen Sie doch sicher auch mal auf ein Bier vorbei?

Adresse: Torenallee 55, Eindhoven

Kurz vor der Corona-Pandemie eröffnete Radegast 040 in der ehemaligen Philips-Fabrik nahe der Witte Dame. Es war kein idealer Zeitpunkt für eine Eröffnung. Glücklicherweise hat Radegast 040 diese schwierige Zeit überstanden und blickt optimistisch in die Zukunft. Das Restaurant liegt etwas versteckt am Clausplein, ist aber definitiv einen Besuch wert.

Inspiriert von New Yorker Biergärten, entstand dieser coole Ort. Gleich beim Betreten fallen die drei großen Bavaria-Flaschen ins Auge, und das stilvolle Industrie-Interieur ist beeindruckend. Die Schilder an der Wand, die die verschiedenen Biersorten auflisten, sind ein nettes Detail. Bei schönem Wetter lädt die sonnige Terrasse zum Verweilen ein. Obwohl mitten in der Stadt gelegen, ist vom Verkehrslärm kaum etwas zu hören.

Adresse: Clausplein 6, Eindhoven

Mit über 1000 Flaschenbieren ist Drinkers Pub wohl das Mekka der Bierkneipen in Eindhoven. Anders als die anderen oben genannten Lokale versprüht Drinkers Pub echtes Pub-Flair. Es gibt eine kleine Terrasse, und drinnen ist es recht dunkel, was ich etwas schade finde. Aber versuchen Sie doch einmal, die Einrichtung zu bewundern.

Die Bierkarte ist so umfangreich, dass man nie fertig wird. Die Auswahl wechselt außerdem regelmäßig. Das Bier wird mit viel Liebe und Respekt behandelt. Von jedem Platz aus hat man Blick auf die vielen Kühlschränke mit dem Bier und die lange Bar mit rund 30 Zapfhähnen. Manche Biersorten haben sogar ihren eigenen Kühlschrank, damit sie immer perfekt temperiert serviert werden. Und natürlich braucht ein Pub auch Pub-Essen. Genießen Sie Snacks, Bitterballen, Würstchen oder Jalapeño-Poppers zu Ihrem Bier.

Adresse: Kerkstraat 11, Eindhoven

Flammkuchen und Bier – meiner Meinung nach eine himmlische Kombination. Und genau diese Kombination findet man im Miss Paddle. Das Gebäude war früher besser bekannt als Café 't Mulderke, eine typisch holländische Kneipe, in der man gemütlich etwas trinken konnte. Nach 25 Jahren beschloss der Besitzer, dass es Zeit für etwas Neues war. Und so schuf er einen einzigartigen Hotspot in Eindhoven. Die Speisekarte bietet 15 verschiedene Flammkuchen zur Auswahl: mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder süß. Und natürlich kann man dazu ein Bier bestellen.

Bei Miss Paddle gibt es ausschließlich Biere aus Brabant. Die Bierkarte ist zwar nicht so umfangreich wie in anderen Filialen, aber man findet trotzdem einige hervorragende lokale Biere.

Adresse: Wal 7, Eindhoven

Craft Beer ist gerade total angesagt. Mittlerweile gibt es so viele verschiedene Biere, dass man leicht den Überblick verliert. Wenn ich über die besten Craft Beer nachdenke, fallen mir oft belgische Biere ein: Orval, La Chouffe, Rochefort. Klassiker, die nie aus der Mode kommen. Und genau diese Biere findet man auch im Belgian Beer Café Eindhoven. Über 270 belgische Biere gibt es vom Fass und in Flaschen. Neben hopfigen IPAs und dunklen Stouts kann man hier auch einige altbewährte belgische Klassiker genießen. Und mit der belgischen Küche (es gibt sogar Genter Rindfleischeintopf) fühlt man sich wie in Belgien. Prost!

Adresse: Stratumseind ​​​​95, Eindhoven

Die Stratumseind ​​ist vor allem als Treffpunkt junger Leute bekannt. Mit 225 Metern ist sie die längste Kneipenstraße der Niederlande und gesäumt von unzähligen Cafés. Als ich 18 war, gingen meine Freunde und ich jede Woche dorthin. Das De Bierprofessor gab es damals schon, es kann also durchaus als echter Klassiker bezeichnet werden. Im De Bierprofessor dreht sich alles ums Bierverkosten, nicht ums Tanzen. Die Karte bietet 250 verschiedene Biere – und das schon seit Jahren. Die Auswahl wechselt regelmäßig, und der Besitzer ist ein großer Fan von Craft Beer. Wenn man sich nicht entscheiden kann, hilft er bestimmt weiter.

Adresse: Stratumseind ​​​​33, Eindhoven